O Πανελλήνιος Σύνδεσμος Καταναλωτών Εστίασης & Ψυχαγωγίας ΠΑΣΚΕΔΙ, η blogger @muslimtravelgirl (κα Έλενα Νικόλοβα) και η GREEKEXPORTS σας προσκαλούν να συμμετάσχετε σε μια δωρεάν διαδικτυακή ενημερωτική ημερίδα με θέμα:

HALAL ΤΟΥΡΙΣΜΟΣ ΣΤΗΝ ΕΛΛΑΔΑ

"Mια πραγματική ευκαιρία για ανάπτυξη, μια ευκαιρία που χάνεται"

Η ημερίδα θα εστιάσει στην αναπτυσσόμενη αγορά halal τουρισμού παγκοσμίως, το πολύ μικρό μέρος το οποίο λαμβάνει η χώρα μας, τις ευκαιρίες για την τουριστική βιομηχανία και τις επιχειρήσεις εστίασης, τις διατροφικές ανάγκες των μουσουλμάνων τουριστών και τη σημασία της προετοιμασίας χαλάλ γευμάτων.

Την τελευταία δεκαετία παρακολουθούμε την εξέλιξη του halal τουρισμού, αρχικά σε χώρες του Οργανισμού Ισλαμικής Συνεργασίας (OIC) και στην συνέχεια σε άλλες χώρες όπως η Ιαπωνία, η Νότια Αφρική αλλά και η Ευρώπη. Συγκεκριμένα τις Βρετανία, Γαλλία και Ισπανία κατακλύζουν κάθε χρόνο εκατομμύρια μουσουλμάνοι τουρίστες που προτιμούν να περάσουν τις διακοπές τους σε αυτές τις χώρες, και αξιοποιούν την σχετική υποδομή Halal που έχει αναπτυχθεί και στην φιλοξενία αλλά και στην εστίαση.  

Αρκεί να σημειωθεί ότι σήμερα το 15% περίπου του τζίρου του κλάδου τουρισμού προέρχεται από τα 150 εκ μουσουλμάνους τουρίστες για να κατανοήσουμε την σημασία αυτής της ευκαιρίας και για την χώρα μας, την οποία επιλέγουν περίπου 100,000 μουσουλμάνοι τουρίστες ετησίως. Οι τουρίστες αυτοί, προερχόμενοι κυρίως από την Δυτική Ευρώπη, την Αμερική και τις χώρες του Κόλπου έχουν σημαντικό διαθέσιμο εισόδημα και έχει διαπιστωθεί ότι η κατά κεφαλή δαπάνη τους στις διακοπές είναι περίπου διπλάσια από το μέσο όρο της δαπάνης των τουριστών στην χώρα μας.

Για τον μουσουλμάνο η κατανάλωση halal φαγητού είναι βασική θρησκευτική υποχρέωση και όχι μόνο θέμα διατροφικής προτίμησης, είναι αντίθετα ένδειξη πνευματικής καθαρότητας και υπακοής. Δεν συνηθίζουν να περιορίζονται σε all-inclusive προορισμούς, αλλά προτιμούν να εξερευνούν την χώρα στην οποία πηγαίνουν, καθιστώντας τους ιδανικούς τουρίστες που ξοδεύουν εκτός του ξενοδοχείου στο οποίο διαμένουν. 

Καθώς μεγάλο μέρος της εμπειρίας που αποκομίζει ο τουρίστας στην χώρα μας σχετίζεται με το εξαιρετικό φαγητό που προσφέρουμε, αντιλαμβανόμαστε την σημασία της ενημέρωσης των επιχειρήσεων εστίασης της χώρας μας, για την ευκαιρία αλλά και τις προϋποθέσεις αξιοποίησής της. Από την άλλη μεριά, πάνω από 200 ελληνικές επιχειρήσεις παραγωγής τροφίμων είναι ήδη πιστοποιημένες στην χώρα μας και μπορούν να προμηθεύσουν την εστίαση με τα κατάλληλα υλικά για να ανταπεξέλθουν στη συγκεκριμένη ανάγκη.

Πρέπει να σημειωθεί ότι μέχρι τώρα στην Ελλάδα αυτή η ευκαιρία χάνεται, καθώς δεν υπάρχει η σχετική ενημέρωση του κλάδου τουρισμού (ξενοδοχεία και εστίαση) για τις δυνατότητες από την προσέλκυση του τουριστικού κοινού με τις συγκεκριμένες απαιτήσεις. Υπολογίζεται ότι η αγορά της halal σίτισης των μουσουλμάνων τουριστών σε παγκόσμιο επίπεδο αναμένεται να ανέλθει περίπου στα 300 δις USD το 2030, και θα αποτελέσει σημαντική αγορά για όσες επιχειρήσεις εστίασης αποφασίσουν να προσφέρουν halal φαγητό στους επισκέπτες τους.

Πρώτο βήμα στην κατεύθυνση αυτή είναι η ενημέρωση των μελών του Πανελλήνιου Σωματείου Καταστημάτων-Καταναλωτών Εστίασης & Διασκέδασης – για τον λόγο αυτό προσκαλούμε όλα τα μέλη μας αλλά και τις επιχειρήσεις εστίασης που δεν είναι μέλη μας, να συμμετέχουν δωρεάν σε μία απογευματινή on-line ημερίδα που διεξαχθεί ηλεκτρονικά μέσω της πλατφόρμας zoom την Τετάρτη 13/11 και ώρα 16 – 19 το απόγευμα. 

Συμμετέχοντες στο πάνελ ομιλητών:

• Αντώνης Καραμπουρνιώτης - SEO Marketing of Paskedi
• Ελευθερία Μασούρα - Head of Marketing & Communications Pindos APSI
• Έλενα Νικόλεβα (CIMA) - Founder of leading halal travel site MuslimTravelGirl.com
• Θωμάς Βασσάρας - Area Manager of Halal Certification Services GmbH

 Δηλώστε συμμετοχή:

→ με email στο email paskedi@paskedi.gr και θέμα «Halal Τουρισμός» ή

→ συμπληρώνοντας την φόρμα https://lnkd.in/e5RdXdzj